Városudvar88 • Gasztronómiai élmény Magyarországon
Szezonális Étlap
Válogatott magyar és nemzetközi fogások friss, szezonális alapanyagokból, modern tálalással és játékosan elegáns hangulattal. Fedezd fel étlapunkat, párosítsd kedvenc fogásaid signature koktéljainkkal és gondosan összeállított borlapunkkal.
Étlapunk folyamatosan megújul a szezon legjobb alapanyagaival. Az aktuális ajánlatokról csapatunk a helyszínen ad részletes tájékoztatást.
Előételek Különlegességei
Könnyed falatkák és kreatív előételek, melyek megalapozzák az est hangulatát – akár egy baráti vacsoráról, akár céges rendezvényről van szó.
-
Lazacos „Lángos Bite”
Mini, könnyített lángosfalatok füstölt lazaccal, kapros tejfölhabbal és marinált lilahagymával – modern magyar utcai klasszikus újragondolva.
Ideális kezdés koktél mellé vagy közös megosztásra.
-
Kecskesajtos Céklakert
Sült és marinált cékla textúrák, lágy kecskesajtkrém, pirított dió és friss zöldek – színes, friss és könnyed.
Vegetáriánus opció, gluténmentes változatban is elérhető.
-
Street Food Degusztáció
Kóstoló tál válogatott, házon belül készített falatokkal: miniszendvicsek, ropogós falatok és mártogatóssal kínált zöldségek.
Remek választás pókerasztal melletti baráti beszélgetésekhez.
Főételek
Klasszikus és modern ételköltemények, helyi specialitásokkal és séfünk exkluzív ajánlataival – úgy tervezve, hogy egyaránt illeszkedjenek egy meghitt vacsorához vagy egy nagyobb privát rendezvényhez.
-
Városudvar „Paprikás” Újratöltve
Lassan készült szárnyas paprikás, lágy galuska, paprikás hab és roppanós savanyított zöldségek – tisztelgés a magyar konyha előtt modern köntösben.
Ajánlott bor: könnyed magyar fehérbor.
-
Konfitált Kacsacomb „Street Style”
Kívül ropogós, belül omlós kacsacomb levendulás-lilakáposzta krémmel, fűszeres édesburgonyával és citrusos jus-vel.
Ajánlott bor: fűszeres vörös, közepes testtel.
-
Zöld Risotto & Szezonális Zöldségek
Krémes, parmezános rizottó friss zöld fűszerekkel és szezonális zöldségválogatással, pirított magvakkal – könnyed, de tartalmas főfogás.
Vegetáriánus / kérésre vegán verzióban is.
Desszertek
Mesterségesen tálalt édességek, házi sütemények és friss desszertválogatások az est lezárásához – vagy egy új beszélgetés kezdetéhez.
-
„Rákóczi” Tányérdesszert
A klasszikus Rákóczi-túrós újragondolva: roppanós vajas alap, lágy túrókrém, citrusos zselé és égetett habcsók.
-
Csokoládé Textúrák
Többféle kakaóbab eredetből készült csokoládé mousse, morzsa, ropogós és szósz – egy tányéron a csokoládé minden arca.
-
Napi Házi Sütemény
Mindennap más, mindig frissen készített házi sütemény válogatás a szezon gyümölcseivel és klasszikus ízekkel.
Az aktuális kínálatról kollégáink adnak tájékoztatást.
Signature Koktélok
Egyedi italaink tökéletesen kiegészítik ételeinket – játékos, mégis kifinomult ízkombinációkkal, látványos, fotózható tálalással.
-
Városudvar Spritz
Könnyed, frissítő spritz szezonális gyümölcsökkel, gyógynövényekkel és finom buborékokkal – ideális kísérő a vacsora elejére.
-
Pastel Negroni
Klasszikus negroni ihlette ital lágyabb, gyümölcsösebb jegyekkel, modern, pasztell tálalásban.
-
Zero-Proof Signature
Alkoholmentes signature koktél friss gyümölcsökkel és fűszerekkel, azoknak, akik az élményt alkohol nélkül élveznék.
A teljes koktél- és italválasztékunkról kollégáink szívesen mesélnek a helyszínen, és segítenek párosítani a választott ételekhez.
Borkínálat
Válogatott magyar és nemzetközi borok, melyeket séfünk és sommelier csapatunk gondosan állít össze, hogy harmonikusan kísérjék fogásainkat.
Magyar borvidékek
Étlapunkon kiemelt szerepet kapnak a magyar borvidékek: könnyed fehérek a Balaton-felvidékről, elegáns furmintok Tokajból, karakteres vörösek Villányból és Szekszárdról.
Nemzetközi válogatás
Korlátozott, gondosan válogatott nemzetközi tételsorral készülünk azoknak, akik egy-egy fogáshoz különleges párosításra vágynak.
Borlapunk szezonálisan frissül. Az aktuális választékról és étel–bor párosítási ajánlatokról kollégáink adnak részletes útmutatást a helyszínen.
Céges vagy csoportos vacsorát tervezel?
Személyre szabott menüsorokat és hozzá illő borpárosításokat állítunk össze privát rendezvényeidhez.
Ételintoleranciák és Allergének
Vendégeink biztonsága és kényelme kiemelten fontos számunkra. Minden fogásunkról részletes allergén-információt tartunk nyilván.
Személyre szabott ajánlások
Kérd bátran csapatunk segítségét, ha glutén-, laktóz- vagy egyéb ételintoleranciád, illetve allergiád van. Több fogást is kínálunk gluténmentes, laktózmentes vagy vegetáriánus / vegán változatban.
Átlátható jelölések
Az étlapon mindenhol egyértelmű jelölésekkel tüntetjük fel a leggyakoribb allergéneket. Amennyiben bizonytalan vagy, felszolgálóink szívesen végigvezetnek az opciókon.
Kérjük, ételintoleranciádat vagy allergiádat mindig jelezd foglaláskor és a rendelés leadásakor is, hogy a konyha maximális odafigyeléssel készíthesse el fogásaidat.
Szezonális Séf Ajánlat
Folyamatosan megújuló különleges fogások, melyeket csak rövid ideig kínálunk – inspirációjukat a szezon alapanyagai, aktuális gasztronómiai trendek és vendégeink visszajelzései adják.
-
Szezonális kóstolómenü
Többfogásos kóstolómenü, amely végigvezet a szezon kedvenc alapanyagain, különlegesen párosított ízekkel és textúrákkal.
-
Limitált időtartamú fogások
Rövid ideig elérhető tányérok, melyek gyakran kapcsolódnak tematikus estjeinkhez, közösségi vacsoráinkhoz vagy offline póker programjainkhoz.
Az aktuális séf ajánlat mindig a helyszínen érhető el, napi vagy heti frissítéssel. Érdeklődj kollégáinknál, vagy jelezd foglaláskor, ha különleges gasztronómiai élményt keresel.
Különleges estét tervezel?
Egyedi kóstolómenüt és párosított italsort állítunk össze rendezvényeidhez, legyen szó születésnapról, céges vacsoráról vagy baráti póker estről.
Asztalfoglalás és csoportos ajánlatok
Étteremként, koktélbárként és barátságos rendezvényhelyszínként egyaránt várjuk vendégeinket – legyen szó gyors vacsoráról, baráti póker estéről vagy exkluzív privát rendezvényről.